Estudo de caso. Inspecção por raios-X de caixas de almoço pronto-a-comer com carne e ossos.

Com o rápido crescimento da produção de refeições prontas e cozinhas centrais, os padrões de segurança alimentar estão se tornando cada vez mais rigorosos. Um dos principais desafios para os fabricantes é como detectar com precisão corpos estranhosdentro de marmitas seladas— especialmente quando as refeições incluemcarne com ossos.

Recentemente, fornecemos umasolução de inspeção por raios-X para detecção de corpos estranhospara um fabricante de alimentos que produz marmitas de refeições prontas, consistindo emtrês pratos e arroz, incluindo carne com osso.

Desafios do Cliente

Durante a produção, o cliente enfrentou várias dificuldades:

• Produtos de carne com osso frequentementecausam falsos alarmes em detectores de metais

• Eles precisavam detectarmetal, vidro, pedra, fragmentos de ossos duros e outros corpos estranhos

• A inspeção deve seronline e em alta velocidade

• Os produtos devem ser inspecionadosapós a selagem — sem abrir ou danificar a embalagem

Portanto, o cliente precisava de uma solução de inspeçãoestável, confiável e altamente precisaque suportasse a rastreabilidade.

Nossa Solução: Sistema de Inspeção por Raios-X para Alimentos

Com base na estrutura do produto e no layout da produção, configuramos umsistema de inspeção por raios-X para alimentospara detecção online dos produtos de marmita.

As principais vantagens incluem:

✔ Detectametal, vidro, pedra e fragmentos de ossos densos
✔Não é afetado por embalagens de folha de alumínio ou multicamadas
✔ Adequado paracarne com osso e estruturas de refeições complexas
✔ Detecção de imagem de alta precisão com desempenho estável
✔ Opcionalsistema de rejeição automática
✔ Os dados de inspeção podem ser armazenados pararastreabilidade e registros de qualidade

Durante os testes, o sistema identificou claramente corpos estranhos anormais, mesmo quando a refeição continhacarne com osso, fornecendo forte suporte técnico para o controle da segurança alimentar.

Resultados e Feedback do Cliente

Após a instalação e comissionamento, o cliente relatou:

• Maior eficiência de detecção

• Redução de riscos e reclamações de produtos

• Melhoria do controle de qualidade interno

• Maior confiança na marca e competitividade no mercado

O sistema agora está funcionandode forma contínua e estávelcomo parte do programa diário de garantia de qualidade do cliente.

Indústrias de Aplicação

Esta solução de inspeção por raios-X é ideal para:

* Produção de refeições prontas e marmitas
* Alimentos preparados / cozinha central
* Processamento de carne e alimentos cozidos
* Fábricas de alimentos e cadeias de suprimentos de catering

Ajudando os fabricantes a construir um sistema de proteção de segurança alimentar mais forte.

Sobre Nós

Somos especializados emsoluções de detecção de corpos estranhos para a indústria alimentícia, fornecendo tecnologias confiáveis de raios-X e inspeção para clientes em todo o mundo. Nossos sistemas ajudam os fabricantes de alimentos a melhorar o controle de qualidade, proteger os consumidores e reduzir os riscos de produção.

Se você também está procurando uma solução de inspeção profissional para sua linha de produção, teremos prazer em apoiá-lo.

Entre em contato conosco hoje para saber mais.