Localizado emSichuan, China,Chuanwei Food Co., Ltd.é um fabricante conhecido deSalsichas e outros produtos à base de carne, de estilo chinêsDesde a sua criação, a empresa ganhou uma forte reputação nos mercados domésticos e internacionais pelos seus produtos de alta qualidade e controlo rigoroso da qualidade.Alimentação Chuanweiestá empenhada em misturar o artesanato tradicional com a tecnologia moderna para garantir que cada salsicha seja segura, deliciosa e livre de contaminantes estrangeiros.
Problema: Resíduos de clipes de alumínio em salsichas
Durante o processo de produção da salsicha, a carne picada é misturada com temperos, recheada emde peso superior a 200 g/m2, e selado comClipes de alumínioAs salsichas são então penduradas em salas de cura paraaté dois mesespara secar e fermentar.
Emcorte em fatias e embalagemfase, os trabalhadores removem manualmente ode aço inoxidávelNo entanto, em alguns casos,Resíduos de pequenos clips de alumíniopodem permanecer ligados à salsicha, representando um grave risco para a segurança dos alimentos.
Anteriormente,Alimentação Chuanweipadrão utilizadodetectores de metais, mas devido aoalto teor de sal e umidadede salsichas, fortesefeitos do produtoPara ultrapassar este desafio, a empresa procurouuma solução de inspecção mais avançadaGarantir a segurança dos alimentos e a qualidade dos produtos.
Em última análise,A Chuanwei Food escolheu o sistema de inspecção de raios-X da Shan'an Technologypara detectar com precisãoResíduos de pinças de alumínio e outros contaminantesem salsichas.
Solução: Tecnologia de penetração de raios-X para detecção confiável de objetos estranhos
Devido àalto teor de água e salEm produtos à base de carne, os detectores de metais tradicionais sofrem frequentementeFalsos alarmescausado porefeitos do produtoEste fenômeno dificulta a identificação precisa de objetos estranhos.
Para resolver este problema,Sistema de inspecção de raios-X da Shan'an TechnologyOs detectores de metal convencionais, os detectores de raios-X e os detectores de metais convencionaisusar raios-X de alta energia para penetrar produtos, tendo em conta odetecção de uma ampla gama de objetos estranhos, incluindo:
*Fragmentos de alumínio
*Aço inoxidável, ferro e metais não ferrosos
*Vidro, pedras e materiais plásticos duros contaminantes
Implementação na Chuanwei Food
Para assegurar um desempenho óptimo, a Chuanwei Food realizou testes rigorosos no centro técnico da Shan'an Technology.Máquina de inspecção por raios-X da série Shan'an SA-XRoferece as seguintes capacidades excepcionais:
*Precisão de detecção de fragmentos de alumínio: 1,0-1,3 mm
*Precisão de detecção de ferro e metais não ferrosos: 1,3-1,8 mm
A Shan'an Technology forneceu à Chuanwei Food umSolução de inspecção por raios-X totalmente automatizada, incluindo:
* Máquina de inspecção por raios-X da série SA-XR¢ Detecção de alta precisão para garantir a segurança dos alimentos
*Sistema de transportador personalizadoAumentar a eficiência das inspecções para garantir um fluxo de produtos suave
*Sistema automático de rejeição- Remover imediatamente os produtos contaminados quando detectados
Benefícios para os clientes: garantir a segurança dos consumidores e aumentar a competitividade das marcas
ComTecnologia de penetração por raios-X, Chuanwei Food conseguiu uma detecção de objetos estranhos mais eficiente e precisa, eliminando completamente o risco de resíduos de clips de alumínio em salsichas.Método de inspecção não destrutivaAssegura que todos os produtos cumprem normas rigorosas de segurança alimentar, sem afectar a qualidade dos produtos.
Principais vantagens:
✔Maior precisão de detecçãoCapaz de detectar minúsculos fragmentos de alumínio, vidro e outros contaminantes
✔Melhoria da segurança alimentarOs produtos contaminados são removidos, garantindo a saúde dos consumidores
✔Melhoria da eficiência da produção¢ Redução dos custos de triagem manual e redução do desperdício de produtos
✔Conformidade com as normas de segurança alimentar¢ Tecnologia de ponta que satisfaz os padrões nacionais e internacionais de segurança alimentar
O Sr. Li, gerente de produção da Chuanwei Food, elogiou muito a solução:
"A máquina de inspecção de raios-X da Shan'an Technology resolveu completamente os nossos desafios de detecção de objetos estranhos.reduzindo significativamente os falsos alarmes e melhorando a eficiência da nossa produçãoA qualidade das nossas salsichas está agora melhor protegida e a confiança dos consumidores na nossa marca reforçou-se.Planejamos implementar esta tecnologia em mais linhas de produtos para garantir os mais altos padrões de segurança alimentar!"
Conclusão: Inspecção por raios-X
A adopção doSistema de inspecção por raios-X da série Shan'an SA-XRA Chuanwei Food não só temeliminação da contaminação por clips de alumínio nas salsichasA indústria do aço e a indústria do aço, por outro lado, melhoraram consideravelmente a sua eficiência de produção.Método de penetração por raios-Xpermite que os fabricantes de alimentos detectemuma ampla gama de contaminantes estranhoscom precisão, garantindo a qualidade do produto e a reputação da marca.
ParaFabricantes de alimentos,O sistema de inspecção por raios-X da Shan'an Technology® é a solução mais confiável e eficiente para a segurança alimentar!
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