Detector de metais da inspeção da segurança alimentar do detector de metais do produto comestível do controle de qualidade

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Detector de metais do produto comestível do controle de qualidade/detector de metais inspeção da segurança alimentar

Quando uma facilidade do alimento se afasta dos pontos de controle críticos (CCPs) em seu programa de HACCP, pode ser atribuída a um par razões. Ou o CCP próprio falhou ou o pessoal não seguiu o plano de HACCP.

Quando um CCP falha, está identificado tipicamente pela monitoração da pessoa durante a verificação do CCP. Por exemplo, o detector de metais pode não identifica uma das partes da verificação, a temperatura interna pode estar demasiado fria para um CCP de cozimento, ou a temperatura interna pode estar demasiado quente para um CCP refrigerando.

Desde que a etapa de processamento deve trabalhar para se assegurar de que o perigo que está sendo controlado esteja eliminado ou reduzido a um nível aceitável, a ação corretiva esboçada no plano diretor deve ser seguida. As ações corretivas incluem tipicamente o que fazer com o produto no processo, como fixar o problema, e o que documentar.

A verificação do detector de metais não foi feita para um deslocamento inteiro. A primeira verificação do detector no início do primeiro deslocamento revela que o detector não trabalha. O produto do deslocamento precedente é colocado na posse a ser corrida através de um detector de metais corretamente de funcionamento. O gerente de planta corre 10% do produto através de um detector de metais de funcionamento e nenhum foi rejeitado, assim que todo o produto guardado é enviado.

Assim, quantos relatórios de desvio devem ser terminados?

Três:

1. A verificação do detector de metais não foi feita para um deslocamento inteiro. O empregado não seguiu o plano.
2. A primeira verificação do detector no início do primeiro deslocamento mostrou que o detector não trabalhou. O CCP falhou.
3. O gerente de planta correu 10% do produto através de um detector de metais de funcionamento, nenhumas rejeções, assim que todo o produto guardado foi enviado. O gerente não seguiu o plano de ação corretivo.

A sensibilidade realiy do detector depende dos produtos e do ambiente operacional.

1, seja amplamente utilizado para o pacote médio ou pequeno e o alimento do volume, linhas de produtos da medicina e assim por diante. Por exemplo, bolinhas de massa congeladas, almôndegas, produtos aquáticos, guardanapo sanitário, material do prato aquecendo-se por atrito, alimento preparado.

2, a máquina têm a aprendizagem da função do indentification automático para produtos diferentes da detecção, tentar seu melhor reduzir a influência do efeito material.

3, de acordo com os produtos e as linhas diferentes, nós podemos personalizar tamanhos e o sistema diferentes .l da rejeição

4, apropriado para molhado, seco, poeira, ambiente do orvalho, feito do roubo inoxidável, têm a certidão de HACCP, IP65 impermeável.